1、土壤要求

土壤对苹果的生长、产量质量的影响都是极大的，苹果适宜生长在土层深厚、土质疏松肥沃、排水良好的、富含有机质的土壤。苹果有一定的耐酸、耐碱力，所以土壤pH值在5-8之间最适宜，忌酸碱性较大的、贫瘠、通透性较差的粘性土壤。

2、温度要求

苹果是常见的温带果树，喜低温干燥环境，有一定的抗寒、抗热力，生长适温在12-24度，如果气温低于零下12度、高于30度都不利于其生长发育。冬季时的温度不宜过高，以免影响其休眠，导致春季不能正常的发芽，要处于零下8度以下温度才能正常休眠。

3、光照要求

苹果是喜光树种，只有在光照充足的条件下，才能正常生长发育，光照充足，植株光合作用增加，植株生长强健，结果产量和品质高。光照不足，植株会出现徒长、枝叶软弱、抗病力差、座果率低、根系生长不良、果实含糖量低、着色不佳等一系列问题

4、水分要求

苹果的生长发育时离不开水分的，在土壤一般条件下，需年降水到800mm才能满足其需求，好在我国现在大部分种植地区的自然降水量就能满足其需求。但降水较多的地区，要注意排水措施，降水过多土壤易积水，影响植株生长，严重时可烂根而死亡；而降水较少的地区，要注意浇水来补充水分供应，特别是夏季高温时，植株的蒸腾作用大，如果缺水严重可能会导致植株枯死。